据国家饮用水产品质量监督检验中心首席专家王林双等专家介绍，通俗地讲，人们常见的饮用水并不是一个一个水分子单独存在的，而是通过一种化学作用，由若干个单体水分子组成团簇状结构。其中，相对于普通的饮用水，水分子个数少、尺寸小的团簇体被称为小分子团水。

    王林双告诉记者，经国家质检总局水检中心长期检测认定，并对水源、生产工艺、检测结果进行科学论证认为，这种水符合国家天然矿泉水标准（ＧＢ８５３７－２００８），呈天然弱碱性，含有锶、偏硅酸等有益人体健康的矿物质质。其“氧１７核磁共振”（一种测试小分子团水大小的科学设备）的半峰宽值具有典型的小分子水特征。根据文献研究结论，认定这种天然水为天然弱碱性小分子团水。

    据与会专家介绍，这种天然水水源地位于鄂托克草原都斯图河北岸，方圆百公里无工业性污染，原水采自１２００米深井，源于白垩系自流水盆地，具有良好的生态环境和水文地质环境。

    与会专家介绍，“德日素”天然水是国内上首次发现的、经国家权威部门认证的天然弱碱性小分子团水，具有极高的饮用价值和开发意义。根据美国ＦＤＡ２００４年研究表明：小分子团水具有独特的有效水合作用、促进新陈代谢、增强营养吸收等作用。